- Gestão da unidade;
- Acompanhamento do processo de montagem de dietas;
- Treinamentos da equipe de produção e dietas;
- Realização de gestão através do sistema genial visando custos e satisfação;
- Atender conforme a legislação da RDC 216 no quesito qualidade;
- Acompanhamento dos processos de qualidade;
- Atendimento direto ao cliente interno (colaboradores do hospital e fiscais de contrato).
Requisitos Indispensáveis
- Superior completo em Nutrição;
- CRN regular;
- Conhecimentos básicos de qualidade e RDC 216;
- Conhecimento básico do Pacote Office/Google Workspace.
Requisitos Desejáveis
- Gestão de equipe e custos;
- Experiência de cozinha hospitalar e dietas hospitalares será um diferencial;
- Conhecimento Genial será um diferencial.
