- Preparar e servir a merenda escolar conforme o cardápio estabelecido.
- Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e o ambiente da cozinha.
- Receber, conferir, armazenar e controlar os gêneros alimentícios, observando prazos de validade e condições de conservação.
- Manter a organização e a limpeza da cozinha, despensa e refeitório.
