- Gestão da unidade;
- Acompanhamento do processo de montagem de dietas;
- Treinamentos da equipe de produção e dietas;
- Realização de gestão através do sistema genial visando custos e satisfação;
- Atender conforme a legislação da RDC 216 no quesito qualidade;
- Acompanhamento dos processos de qualidade;
- Atendimento direto ao cliente interno (colaboradores do hospital e fiscais de contrato);
Requisitos Indispensáveis
- Superior completo em Nutrição;
- CRN regular;
Requisitos Desejáveis
- Conhecimentos básicos de qualidade e RDC 216.
- Conhecimento básico de sistema windows e google.
- Gestão de equipe e custos.
- Experiência de cozinha hospitalar e dietas hospitalares será um diferencial.
- Conhecimento Genial será um diferencial.
