- Treinar e desenvolver equipes para atuação em cozinhas de grande volume
- Padronizar receitas e processos produtivos
- Garantir a aplicação de boas práticas de segurança alimentar
- Apoiar na gestão de produção, assegurando qualidade e eficiência
- Disseminar técnicas de produção e boas práticas operacionais
- Atuar na melhoria contínua dos processos e resultados
Requisitos Indispensáveis
- Formação técnica ou superior em Gastronomia
- Experiência prévia com produção de refeições em grande volume
- Domínio de técnicas de produção gastronômica
- Habilidade didática para treinamento e desenvolvimento de equipes
- Perfil organizado, com boa comunicação e senso de padronização
- Disponibilidade para viagens
- Flexibilidade para atuar sem posto fixo
Regime de Contratação
CLT
PCD
Ambos
Benefícios
Vale alimentação
Vale transporte
Plano odontológico
Convênio farmácia
Adiantamento salarial
