- Gestão da unidade; - Acompanhamento do processo de montagem de dietas; - Treinamentos da equipe de produção e dietas; - Realização de gestão através do sistema genial visando custos e satisfação; - Atender conforme a legislação da RDC 216 no quesito qualidade; - Acompanhamento dos processos de qualidade; - Atendimento direto ao cliente interno (colaboradores do hospital e fiscais de contrato);
Requisitos Indispensáveis
- Superior completo em Nutrição; - CRN regular;
Requisitos Desejáveis
- Conhecimentos básicos de qualidade e RDC 216. - Conhecimento básico de sistema windows e google. - Gestão de equipe e custos. - Experiência de cozinha hospitalar e dietas hospitalares será um diferencial. - Conhecimento Genial será um diferencial.
