- Observar, aplicar e orientar os médotos de esterilização e desinfecção de alimentos, utensílios, ambientes e equipamentos, previamente estabelecidas pela nutrição;
- Acompanhar e coordenar a execuç...
- Proceder a confecção de preparações, rápidas (chá, sucos, vitaminas, café, sanduíche, etc), quando necessário;
- Preparar e distribuir as diversas fórmulas, lácteas e enterais, utilizando técnicas ...
- Produzir o cardápio;
- Preparar alimentos através de receitas estabelecidas;
- Garantir a qualidade e apresentação dos pratos;
- Zelar, higienizar e manter organizados os materiais.
